Sábado 27 de abril – Plantas Alimenticias No Convencionales (PANC)

10h-14h, en la yurta y el campo de Casa Gaia

con degustación de plantas y platos a la hora de la comida

25€ (flexibles, y se aceptan el 20% en Janditas- trae algo para compartir a mediodía)

Equipo de profesores: Alberto y Maria Jose de Ecoherencia

Nuestro campo es una despensa llena de comida sana, deliciosa y gratuita… si sabemos reconocer los alimentos que nos rodean. En este taller cubrimos el siguiente temario:

 

  • identificación de plantas comestibles
  • recetas para su uso

 

Además de hacer prácticas en la observación y búsqueda de plantas en el campo del valle de La Paternilla.

 

Mª José y Alberto, de Ecoherencia, son permacultores especialistas en la restauración de ecosistemas degradados y en la educación ambiental en acción. El año pasado organizaron junto a Casa Gaia el primer Curso Modular de Diseño en Permacultura de la provincia de Cádiz.

Plazas limitadas. Para reservar la tuya: joanna@casagaia.co.uk, 652 126849/956 232419

Equipo a traer:

  • algo para compartir en la comida de medio día, tu plato, cubiertos y taza para infusiones
  • guantes, botas y ropa de trabajo, chubasquero
  • cojín/manta para la yurta (se sienta en el suelo; si te viene mal trae una silla)
  • boli, papel etc.